Comida sana

Cenas ligeras: ideas de recetas

cenas ligeras

cenas ligerasSe acerca el verano y los michelines cogidos durante el invierno se convierten en un problema a la hora de quitarse ese jersey que los disimulaban. ¿Que podemos hacer para quitarnos esos kilos de más sin mucho sufrimiento? La solución cenas ligeras antes de ir a la cama. Para mantener el peso o adelgazar la clave está en cenas ligeras a la vez que equlibradas.

A la hora de intentar adelgazar es muy importante tener en cuenta de que alimentos se van a componer nuestras cenas ligeras, que cantidad vamos a ingerir de cada alimento y a que hora los vamos a tomar, ya que el momento del día depende a la hora de poder tomar unos alimentos u otros.

Muchas personas que presentan kilos de más dicen llevar a cabo una dieta sana y equilibrada durante el desayuno y la comida y reconocen que se descontrolan en la cena y en lugar de optar por cenas ligeras toman alimentos hipercalóricos. Ello, según los nutricionistas, se debe en la mayor parte de los casos al estrés sufrido durante el día, el cual desemboca en ansiedad por la noche.

A la hora de elegir cenas ligeras pero a la vez saciantes y equilibradas es esencial elegir de forma racional los alimentos que compondrán nuestras cenas ligeras. En ellas debe de haber alimentos ricos en proteinas pero ligeros, una ración de verdura y una pequeña cantidad de hidratos de carbono saciantes.

Las cenas deben de ser cenas ligeras por dos motivos esenciales: primero, porque es la última comida del día y ella influirá, si es indigesta, en nuestro descanso nocturno al provocar problemas de acidez e indigestion y segundo, por que nuestra actividad diaria se reduce durante la noche de modo que nos será muy dificil quemar aquellos alimentos de más que no corresponden a cenas ligeras.

 ¿Te gustaría tomar cenas ligeras a la vez que saciantes?

15 cenas ligeras

En este post te proponemos quince cenas ligeras fáciles de preparar, pero ante todo muy nutritivas y con mucho sabor.

 Cenas ligeras número 1.

– crema de calabacín

– tortilla francesa jamón serrano o atún

– una pieza de fruta

Cenas ligeras número 2.

– brócoli gratinado

– tostada de pan integral con jamón york

– yogurt desnatado

Cenas ligeras número 3.

– ensalada verde con nueces y trozos de manzana

– pollo a la plancha

– un kiwi

Cenas ligeras número 4.

– melón con jamón serrano

– pescado blanco a la plancha

– un bol de piña fresca

Cenas ligeras número 5.

– verduras asadas

– filete de pavo a la plancha

– 2 ciruelas

Cenas ligeras número 6.

– sopa de verduras

– sandwich integral

– una fruta

Cenas ligeras número 7.

– ensalada de queso fresco y tomate

– pescado azul a la plancha

– una manzana

Cenas ligeras número 8.

– judias verdes

– salmón a la plancha

– una fruta

Cenas ligeras número 9.

– crema de verdura

-2 rebanadas de pan con jamón york o pavo

– yogurt con muesli

Cenas ligeras número 10.

– ensalada con lechuga, pepino, zanahoria y esparragos

– sardinas a la plancha

– queso fresco con mermelada sin azucar

Cenas ligeras número 11.

– ensalada de tomate y mozzarella

– revuelto de esparragos, champiñones y gambas

– una rebanada de pan integral

– una fruta

Cenas ligeras número 12.

– parrillada de verduras a la plancha

– merluza a la plancha

– yogurt desnatado con 25 gr.de nueces

Cenas ligeras número 13.

– gazpacho

– salmón a la plancha con limón

– una manzana

Cenas ligeras número 14.

– champiñones con jamón serrano

– tortilla francesa

– yogurt con miel

Cenas ligeras número 15.

– ensalada de verduras con queso de cabra

– pechuga de pollo a la plancha

– membrillo sin azucar

¿Incluir o no hidratos de carbono en las cenas ligeras?

Muchos a la hora de preparar sus cenas ligeras se plantean la duda de si incluir en ellas hidratos de carbono. La cuestion no es suprimirlos sino disminuir su ingesta e intentar que esos hidratos provengan ante todo de alimentos fáciles de digerir como lo son las frutas y las verduras.

Alimentos a evitar en las cenas ligeras

Alimentos que debemos de evitar comer en la cena, puesto que no forman parte de cenas ligeras:

  • platos precocinados tales como pizza, lasaña, san jacobo, croquetas….
  • alimentos fritos y rebozados
  • embutidos (chorizo, morcilla, salchichón, tocino..)
  • salsas
  • bollería

Si pruebas estas cenas ligeras, saludables y ricas en sabor al terminar el día te sentirás libre de grasas. Además estas cenas ligeras te aportarán todos los nutrientes que necesitas antes de ir a la cama. Las cenas ligeras serán faciles de digerir y, además, te ayudarán a conciliar bien el sueño sin tener que sufrir odiadas pesadillas.

Por tanto debemos de intentar hacer cenas ligeras, ya que la cena es una de las partes más importantes de nuestro menu diario, puesto que todo lo que comemos durante la cena no tenemos la misma posibilidad quemarlo que aquello que tomemos en el resto de comidas durante el día.

Si queremos bajar de peso tengamos en cuenta aquel refran que dice “Desayuna como un rey, como como un principe y cena como un pobre”

Nuestro consejo final “preparar cenas ligeras sin utilizar salsa, limitar la sal y no incluir fritos ni rebozados”

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